|
Gerookte Zalm Met Avocado
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 3 el. olijfolie, 1 el. azijn, zout, peper, 1 tl. mosterd, ? el. mayonaise, 1-2 el. fijngesneden bieslook, 300 gram gerookte zalm, 2 rijpe avocado′s, 1 citroen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer een dressing van de olijfolie, azijn, zout, peper, mosterd, mayonaise en fijngesneden bieslook. Snij de gerookte zalm in kleine dunne plakjes en de avocado′s in partjes. Schenk de dressing over de avocado. Serveer de in partjes gesneden citroen en versgebakken brood bij.
|
|
|